Muffin allo yogurt con gocce di cioccolato

Cari bambini e ragazzi, 

oggi vi proponiamo una ricetta veloce per preparare dei golosissimi muffin!

Vi piacciono? Allora vediamo insieme come farli.

Ingredienti:

Difficoltà: facile

Preparazione: 15 minuti

Cottura: 20 minuti

Dosi per: 12-13 muffin

Procedimento:

per cominciare, rompete due uova in una ciotola e iniziate a mescolarle con le fruste elettriche; aggiungete lo zucchero e continuate a mescolare. 

Dopo aver mescolato per qualche minuto, aggiungete l'olio di girasoli e dopo un pò anche il latte, e continuate a mescolare. Aggiungete quindi lo yogurt che preferite e mescolate!

Aggiungete la farina un po' alla volta continuando a mescolare; infine aggiungete la mezza bustina di lievito. A questo punto avrete ottenuto un impasto più o meno così:

E' il momento quindi di aggiungere le gocce di cioccolato! Mescolatele bene all'impasto.

Preparate le formine dei muffin su una teglia e con l'aiuto di due cucchiai riempitele di circa tre quarti. Così:

Finalmente è tempo di infornare! Impostate la temperatura a 170° se il forno è ventilato, 180° se statico, e lasciate cuocere i muffin per circa 20 minuti. 

Ed ecco i nostri muffin! Buon appetito!